SEMUR DAGING/AYAM

Bahan :

Daging sapi/ ayam secukupnya

- Bawang putih secukupnya

- Kecap manis secukupnya

- Merica halus (black pepper) secukupnya

- Garam secukupnya

- 1 sendok teh gula pasir

- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

 - Rebus daging sapi/ayam bersama air secukupnya sampai empuk.

 - Tiriskankan daging sapi/ayam, potong-potong menurut selera

   (kaldunya jangan dibuang).

 - Bawang putih dirajang halus.

 - Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai baunya harum.

 - Masukkan daging sapi/ayam, aduk sampai berubah warna

 - Tuang kaldu hasil rebusan tadi dan aduk

 - Tambahkan merica, garam, kecap dan gula pasir secukupnya

 - Masak dan aduk-aduk sampai kuah mengental.

 -Angkat dan hidangkan.