PENTINGNYA KEHARMONISAN KELUARGA SAKINAH

Bagi siapa pun orangnya yang telah melangsungkan suatu pernikahan, tentunya menginginkan terbentuknya rumah tangga yang sakinah mawaddah wa rohmah. Hal ini sangat sesuai dengan surat Al Isra ayat 32 yang artinya “Dan janganlah kamu mendekati zina; (zina) itu sungguh suatu perbuatan keji, dan suatu jalan yang buruk”.

Mungkin ada sebagian orang yang bertanya, sering pertannyaan ini muncul, bagaimana mungkin cinta bisa tumbuh tanpa kita mengenalnya terlebih dahulu, lalu bagaimana kita bisa tahu karakter pasangan hidup kita, kalau tidak pacaran lebih dahulu?

Cara Membangun Keluarga Sakinah

         

       Dalam kehidupan sehari-hari, ternyata upaya mewujudkan keluarga yang sakinah bukanlah perkara yang mudah, ditengah-tengah arus kehidupan seperti ini,. Jangankan untuk mencapai bentuk keluarga yang ideal, bahkan untuk mempertahankan keutuhan rumah tangga saja sudah merupakan suatu prestasi tersendiri, sehingga sudah saat-nya setiap keluarga perlu merenung apakah mereka tengah berjalan pada koridor yang diinginkan oleh Allah dalam mahligai tersebut, ataukah mereka justru berjalan bertolak belakang dengan apa yang diinginkan oleh-Nya.

       

AYAM GORENG BUMBU LOMBOK

Bahan :

1 ekor ayam potong 4 bagian
500 ml air kelapa
1 sendok teh air jeruk limau
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :
5 buah cabe merah
8 butir bawang merah
3 butir bawang putih
1 sendok teh terasi
1 sendok teh ketumbar
1 buah tomat
1 sendok makan garam
5 cm kencur
1/4 sendok teh gula pasir

 

OPOR AYAM

Bahan-Bahan :

1	ekor ayam
4	Tahu
8	telur ayam rebus
3	lombok merah
1	potong terasi
4	siung bawang putih
8	bawang merah
2	sendok teh bubuk ketumbar
1/2	sendok teh jinten
6	butir kemiri
1	ruas kencur
1	potong lengkuas dimemarkan
3	lembar daun jeruk purut
5	buah belimbing wuluh
	Santan

SOTO BETAWI

bahan:                                    bumbu dihaluskan:

5 kd daging sapi / ayam            5 butir bawang merah

1 lembar daun salam                 3 siung bawang putih

1 batang serai dimemarkan        2 butir kemiri

1 cm lengkuas dimemarkan       5 cm jahe

minyak goreng                          sedikit merica halus

400 c santan                             garam

emping goreng

1 sendok makan bawang goreng

2 batang daun bawang, diiris

1 batang daun seledri, diiris

SEMUR DAGING/AYAM

Bahan :

Daging sapi/ ayam secukupnya

- Bawang putih secukupnya

- Kecap manis secukupnya

- Merica halus (black pepper) secukupnya

- Garam secukupnya

- 1 sendok teh gula pasir

- Minyak goreng secukupnya

Ciri-Ciri Keluarga Sakinah

  

Pada dasarnya, keluarga sakinah sukar diukur karena merupakan satu perkara yang abstrak dan hanya boleh ditentukan oleh pasangan yang berumahtangga. Namun, terdapat beberapa ciri-ciri keluarga sakinah, diantaranya :

           a.             Rumah Tangga Didirikan Berlandaskan Al-Quran Dan Sunnah

          Asas yang paling penting dalam pembentukan sebuah keluarga sakinah ialah rumah tangga yang dibina atas landasan taqwa, berpandukan Al-Quran dan Sunnah

Pengertian Keluarga Sakinah

        Menurut kaidah bahasa Indonesia, sakinah mempunyai arti kedamaian, ketentraman, ketenangan, kebahagiaan. Jadi keluarga sakinah mengandung makna keluarga yang diliputi rasa damai, tentram, juga. Jadi keluarga sakinah adalah kondisi yang sangat ideal dalam kehidupan keluarga.

          Keluarga sakinah juga sering disebut sebagai keluarga yang bahagia. Menurut pandangan Barat, keluarga bahagia atau keluarga sejahtera ialah keluarga yang memiliki dan menikmati segala kemewahan material. Anggota-anggota keluarga tersebut memiliki kesehatan yang baik yang memungkinkan mereka menikmati limpahan kekayaan material. Bagi mencapai tujuan ini, seluruh perhatian, tenaga dan waktu ditumpukan kepada usaha merealisasikan kecapaian kemewahan kebendaan yang dianggap sebagai perkara pokok dan prasyarat kepada kesejahteraan (Dr. Hasan Hj. Mohd Ali, 1993 : 15).

         

Fungsi Keluarga

Masyarakat adalah cerminan kondisi keluarga, jika keluarga sehat berarti masyarakatnya juga sehat. Jika keluarga bahagia berarti masyarakatnya juga bahagia. Selain sebagai penentu kondisi masyarakat tersebut, keluarga juga mempunyai beberapa fungsi lain dari sudut pandang yang berbeda, yaitu :